Tezgâh başında · 1996'dan bugüne
"Ben bu dünyaya dönerci olarak gelmişim."
Serkan Mutlu'nun hikâyesi, çıraklıktan uluslararası restoran kuruculuğuna uzanan bir ustalık yolculuğu. Mesleğe 1996 yılında başlayan Mutlu, yıllar içinde döner ateşinin başında edindiği bilgiyi; danışmanlık verdiği ve kurduğu, aralarında Suudi Arabistan'daki Nfess'in de bulunduğu çok sayıda restoranla uluslararası bir tecrübeye dönüştürdü.
Yaklaşık 25 yıldır döner sektörünün önde gelen firmalarının hemen hemen hepsinde üretimden tüketiciye kadar olan tüm aşamalarda yer almış ve emek vermiş olan Serkan Mutlu'nun önderliğinde açılan "Nfess Döner by Serkan Usta" isimli restoranımız, Türkiye ve Suudi Arabistan'da hizmet vermektedir.
"Nfess Döner by Serkan Usta" Serkan Mutlu'nun kendi geliştirdiği gelenekselle yenilikçiliği buluşturan iş modeli sayesinde dekorundan menüsüne kadar bambaşka bir yenilikçi dönerci konsepti oluşturmuş ve dönere imzasını atmıştır.
Nfess Döner by Serkan Usta; Türk döner ustalığını, Serkan Mutlu'nun uluslararası tecrübesi ve kurumsal franchise sistemiyle geleceğe taşıyan premium bir restoran markasıdır.
Nfess Döner by Serkan Usta, geleneksel döner ustalığını kurumsal bir işletme sistemine dönüştürerek; hem müşteride güven ve iştah oluşturan hem de yatırımcıya şeffaf, standartlaştırılmış bir franchise modeli sunan bir marka olarak konumlanır.
Nfess Döner'in ilk şubesi Cidde'de kurulmuştur. "Nfess" markasını Serkan Mutlu, global bir vizyonla kendi elleriyle inşa etti.
Cidde deneyimi, Nfess'in yalnızca yerel değil, uluslararası bir restoran markası olma vizyonunun temelini oluşturdu.
Bugün bu uluslararası tecrübe, Nfess Döner by Serkan Usta çatısı altında kurumsal ve sürdürülebilir bir franchise sistemine dönüştürüldü.
Serkan Mutlu çatısı altında, farklı ölçek ve ihtiyaçlara uygun iki ayrı restoran konsepti.
3.000 m² kapalı alanıyla lüks dönerci konsepti — geniş oturum alanları, VIP salonlar ve açık mutfak deneyimi.
Daha kompakt metrekareye uygun, hızlı servis odaklı, aynı ürün standardını koruyan şehir içi şube modeli.
Her şubede aynı imza: doğru et seçiminden servise, ustalığın her adımı standart hâline getirilir.
Pilav Üstü Porsiyon Döner
Dürüm
İskender
Tombik Döner
Nfess Döner by Serkan Usta franchise'ı, tek başınıza kurmanız gereken her şeyi kurumsal bir çatı altında sunar.
Restoran kurulumu, tezgâh dizaynı.
Personel kadro desteği.
Medya planlaması, PR çalışmaları.
Açılış organizasyonu.
Restoran menüsü belirleme, lezzet takibi.
Marka yetkisi kullanım hakkı.
İhtiyaca göre aylık kontrol amaçlı restoranda bulunacaktır.
Mimari konsept belirleme.
Mutfak ekipmanları Nfess Döner by Serkan Usta bünyesinden temin edilecektir.
Personel üniformalarının temini sağlanacaktır.
Marinasyonlu et tedariği sağlanacaktır.
Mimari tasarım desteği olan ve olmayan iki farklı franchise paketinden yatırımınıza uygun olanı seçin.
Paket içerikleri ve yatırım bedeli lokasyon, metrekare ve konsepte göre değişiklik gösterebilir.
Serkan Mutlu'nun ustalık, girişimcilik ve uluslararası marka yolculuğunun medyaya yansıyan arşivi.
Fortune Türkiye
Başarıya Bakış
StoryBoxWeb
ChefStory
Gurmoss
Magazin Burada
tivi6 · Mevzu Ne?
Habertürk
Kurumsal Tanıtım · Cidde
Show TV
Her Nfess Döner by Serkan Usta şubesi, aynı ürün standardı ve aynı imzayla hizmet verir.
info@nfessdoner.com adresine mail göndererek bizlere ulaşabilirsiniz. En kısa sürede size geri döneceğiz.